在植物油的加工過程中脫色工藝是一個(gè)重要環(huán)節(jié)
，活性炭在植物油的生產(chǎn)中主要起到作用就是脫色，今天我們來簡要介紹一下活性炭在椰子油、大豆油、花生油、玉米油、橄欖油等植物油中的脫色功能。
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、椰子油中的雜質(zhì)及顏色單獨(dú)使用活性炭即可起到有效的脫色效果。當(dāng)活性炭用量小于1%時(shí)，可獲得滿意的效果。但是，對于那些質(zhì)量較差的原油應(yīng)該增加活性炭的用量。不過，關(guān)鍵是也要看活性炭的種類，不同類型的活性炭對處理效果影響較大。2、為了獲得滿意的處理效果
，必須采用粘土和活性炭的組合處理棉籽油。棉籽油的成分復(fù)雜，包括棉酚多種糖類、樹脂、葉黃素、葉綠素
、以及不完全蛋白質(zhì)分解的產(chǎn)物
。活性炭與粘土的比例一般為（1：5）-（1:4）
，視油的質(zhì)量而定。粘土可以去除黃色顏料
，而活性炭對去除紅色和綠色非常有效
。活性炭還可以去除因使用粘土而產(chǎn)生的泥土氣味
，也可以去除不需要但很小的物質(zhì)
，如皂素
、磷脂
、膠體等。在棉籽油處理過程中
，不宜使用酸性粘土
，因?yàn)樗嵝哉惩寥菀追纸庥椭⒂写龠M(jìn)氧化的作用。
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、花生油是一種優(yōu)良油，用活性炭對花生油進(jìn)行脫色是有效的
。但如果你遇到深色油
，你應(yīng)該使用粘土和活性炭的混合物。
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、大豆油是可食用的
，可用于油漆。除活性炭與粘土比例高的吸附劑外
，其他方法與棉籽油處理方法相似
，特別是當(dāng)油是非常綠色的時(shí)候�
；钚蕴磕苋コ推分挟a(chǎn)生難聞氣味的物質(zhì)
。
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、優(yōu)良的橄欖油
，特別是從一次壓榨得到的橄欖油，不需要脫色
。劣質(zhì)橄欖油可以用粘土和活性炭進(jìn)行處理
。用二硫化碳萃取得到的橄欖油通常為深綠色，可通過混合粘土和活性炭吸附劑加以改善
，使其成為金黃色的產(chǎn)品
。
6、玉米油可以用粘土和活性炭的混合物處理
，但活性炭的比例低于其他油類
。有人認(rèn)為應(yīng)該在局部真空和80℃或更低的溫度下處理。
在進(jìn)行活性炭的加工過程之前
，人們先要選擇比較合適的材料
。普通的木材
，以及比較堅(jiān)硬的果木外殼等
，都可以拿來做為原材料。而在加工的過程之中
，先要做的是把這些原材料進(jìn)行干燥和脫水的處理
。這個(gè)過程比較簡單，在普通的高溫之下可以完成
。在完成了這個(gè)步驟之后
，接下來要進(jìn)行的是對其進(jìn)行炭化處理
。
在高達(dá)數(shù)百度的溫度環(huán)境之中，原材料之中的大部分雜質(zhì)被逐步分解
，生成了另外的可以揮發(fā)的物質(zhì)
，如甲烷和乙烯等。當(dāng)加熱到一定時(shí)間之后
，材料之中較易分解的物質(zhì)逐步揮發(fā)，形成了內(nèi)部的孔洞組織
。此時(shí)
，活性炭的加工可以算得上基本上見到了。接下來要進(jìn)行的
，則是對其進(jìn)行進(jìn)一步的活化措施
。所謂的活化，其實(shí)是指通過再加溫
，并且在氧化劑的幫助之下
，讓其再發(fā)生分解的一個(gè)過程。
現(xiàn)在通常使用的活性炭活化氧化劑
，有二氧化碳或者是水蒸汽等
。另外，在溫度不是特別高時(shí)
，也可以使用空氣。通過活化
，這種物質(zhì)內(nèi)部原來已經(jīng)出現(xiàn)的大量孔洞
，此時(shí)能夠彼此連結(jié)起來。這樣一來
，內(nèi)部有著大量連通的孔洞
，可以讓其他物質(zhì)從中經(jīng)過，并且起到吸附雜質(zhì)的作用了
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